蔬菜：近期由于天气变化异常，气温时高时低，一些蔬菜价格仍居高不下，如番茄、黄瓜、莲菜、辣椒的零售价比上周同期增长幅度都在4.5%左右。其中主要原因还是因为这些蔬菜的生长季节要在五六月份，现在市场上销售的这些还反季节蔬菜，由于种植和运输成本较高，销售价格也不见回落。　　随着天气转暖，叶菜生长速度较快，上市量也随之增加，市民近日在市场上可以发现摊位上的叶菜种类繁多，不仅水灵青翠，而且叶菜价格也有明显的降低。在农贸市场，还有一些商贩为丰富市民的餐桌还在摊位上摆上多种野菜，来供市民选择采购。为推进无公害食品行动计划，减除农药残留量，郑州市农业局质检中心每日对市场上的蔬菜进行抽检，对不合格的农产品进行销毁。在2005年我市蔬菜质量名列全国第二，受到了农业部表彰。　　肉类：为确保市民命吃上放心肉、放心水产品，在2006年3月1日我市在全市范围内实施水产品准入。受市政府委托和对农产品质量安全检验检测标准认真落实，郑州市农业局质检中心专人对市区各类农贸市场和超市肉类水产专区进行安全质量监管，并抽样检测。检测人员对每次抽检肉类中的“瘦肉精、磺胺”、水产品中的“氯霉素、孔雀石绿、甲醛”等有害化学物质，进行日报，对不合格的水产品进行质量安全追溯，确保市民食用安全。（责编：kk）　　附：番茄（批发均价为1.63元/500克、比上周上涨1.73%，零售均价为2.01元/500克、比上周上涨4.22%）下同：　　黄瓜（1.64元、-3.27%，2.01元、4.22%）　　韭菜（0.79元、-5.83%，0.99元、-3.77%）　　莲菜（1.28元、6.25%，1.65元、2.41%）　　土豆（0.64元、5.53%，0.85元、-1.67%）　　芹菜（0.47元、-25.34%，0.99元、-7.32%）　　大葱（0.62元、-5.12%，0.96元、-6.33%）　　辣椒（1.61元、-6.71%，2.06元、-6.34%）　　花菜（0.68元、-10.85%，1.60元、-4.52%）　　上海青（0.35元、-11.39%，0.85元、-3.72%）