“笑脸”悄悄变脸　　 粽子大战后的速冻市场看起来风平浪静，但平静的水面下正暗流涌动。再过一段时间，我省速冻行业二线品牌“笑脸”食品包装上的生产企业将由“郑州笑脸食品有限公司”变成“河南笑脸食品股份有限公司”，因为，“笑脸”公司已于今年３月悄悄变脸——我省速冻巨头之一的“思念”公司以５０．１％的股份成为新“笑脸”公司第一大股东，目前相关转换手续正在进一步办理中。但对此番合作，“思念”和“笑脸”都比较低调。　　“‘思念’与‘笑脸’应该说是联手！”河南思念食品股份有限公司董事长李伟谈及控股“笑脸”有意避开眼下常见的“购并”、“收购”等字眼，“我们联手仅两个多月，可此前双方却酝酿了一年时间！”　　据了解，“笑脸”在我省速冻二线品牌中曾一度得风气之先：起步较早，比“领头羊”“三全”略晚一步；是我省第一家导入ＣＩ系统的速冻企业。此外，“笑脸”的领军人物孙伟还是我省几家速冻企业中唯一一个食品专业本科毕业的老总。然而，在最近几年速冻业的突飞猛进中，资金却愈来愈成为“笑脸”发展的“瓶颈”。　　出于对资金的迫切需求，“笑脸”一年前开始对外寻求合作，其间与“思念”、“三全”以及行业外的一些企业都进行过接触。与“思念”联手，除突破“笑脸”的资金瓶颈外，双方在产品上还有一定互补性，如“笑脸”在面点上有优势，而这正是“思念”需要的一块“长板”。另外一个重要因素是，“思念”在快速扩张中也正在寻求合适的伙伴。据李伟讲，为快速、持续发展，“思念”一直在考虑能有个理念相同、利益一致、双方能互相认同的公司合作，而“笑脸”正好具备这些条件。“‘笑脸’的历史比‘思念’还长，有着优秀的团队，在某些方面甚至比我们龙头企业走得还要远。”“思念”开玩资本游戏　　新成立的河南笑脸食品股份有限公司注册资金２３３０万元，其中“思念”拥有５０．１％的股份，“笑脸”和贵州的一家股东共占４９．９％。据分析，联手后“笑脸”至少得到以下益处：人员素质大大提高（目前已从外部吸收一批优秀人才）；联合采购大大降低成本；解决了长期以来影响发展的资金“瓶颈”；战略目标更加明晰，即做全国的一线品牌。　　而在李伟眼里，控股“笑脸”意味着“思念”在资本运作的道路上迈出了实质性的一步。过去几年，“思念”忙于租房买地、投资建厂等，这是传统的外延式扩大再生产；而现在“思念”正在转换运作模式，即通过资本的力量来扩大规模、加速发展。李伟告诉记者，资本运作对“思念”提前上市将有很大促进，此前他们已开始了这方面的尝试。去年１０月份，“思念”将公司一部分资本剥离出来成立了河南大年食品有限公司，以专业化手段运作冰淇淋产品，增势迅猛。一位业内人士认为，“思念”通过资本运作进行扩张，也是速冻行业发展进入新阶段的一个标志。新东家没给“笑脸”　　针对业内人士对“思念”的这次股权收购的种种猜测，李伟笑称：“我们与‘笑脸’联手不是大鱼吃小鱼，而是化弱为强，化小为大！‘笑脸’品牌今后不但不会消失，还要做大做强！”　　 据了解，“思念”至今未介入“笑脸”公司的高层，“笑脸”新公司董事长、总经理都是原“笑脸”老总孙伟。据孙伟透露，作为合作的前提，李伟曾承诺不干预“笑脸”的具体经营，让他充分发挥潜能，也给“笑脸”团队提供展示的平台。这种信任让孙伟既感有压力又信心十足：“以前求银行都贷不来一分钱，现在几家银行抢着给我们贷款！”　　两个速冻品牌同时运作，主要生产基地又同在郑州，“思念”、“笑脸”在未来竞争中难免会撞车。对此，李伟的看法是：速冻市场蛋糕很大，“思念”不可能独占，即使“笑脸”不与自己争，其他企业也会来争。李伟认为，一个企业运作几个品牌的现象也不少见，像宝洁公司就同时拥有多个品牌的洗发产品，关键是要给产品定好位。“今后在行业性的购并上我们可能还会有大动作！眼下郑州有两个全国速冻巨头，将来可能会有３个甚至４个全国性的大牌速冻企业！”李伟说。郑州速冻业走进新时代　　 近几年，“三全”、“思念”在全国速冻市场上演着双龙争斗。而与“笑脸”联手无疑加重了“思念”在竞争中的分量。作为速冻业的另一巨头，“三全”如何看待这一业内骤变呢？郑州三全食品股份有限公司总经理陈南昨天接受记者采访时说，在“思念”与“笑脸”合作前，“笑脸”与“三全”也有过接触；“三全”在１０年的发展历程中有过多次类似机会，但“三全”始终坚持一个原则，就是要看双方品牌是否有差异化、产品是否有互补性，合作后生产规模是否得到扩大、网络是否得到优化，总之必须是“１＋１＞２”才会考虑。　　“双方联手不会对‘三全’形成根本威胁，我们没购并不说明没在扩张！”陈南说。他认为，有实力的企业完全可以通过体内膨胀方式发展。因为在企业购并背后，双方要付出许多文化上的磨合以及股东利益、观念上的冲突，而这些同样也是一种成本。“三全”也不排除通过购并的方式发展，关键是要１＋１＞２，且更看重在省外选择合适伙伴。“随着速冻企业规模进一步扩大，新的运输瓶颈正在出现。今年１０月份‘三全’还有近３万平方米的生产车间要投入使用（相当于过去所有车间的总和）。因此，‘三全’需要的不是集中式生产，而是区域性生产规模扩张。除常规产品外，‘三全’要对区域性产品实行消费地就近生产！”据陈南讲，“三全”在这方面已迈出实质性步伐（如广式点心已在广东建立生产基地）。　　对“思念”和“笑脸”的联手，河南省人民政府食品工业办公室主任陈振杰分析说，从目前的合作方式看，虽然“思念”控股，但两家企业仍拥有各自品牌；双方的市场网络、产品结构、法人主体等并未发生根本性变化，因此并不完全意味着全面整合；对“思念”来说，可能投资的成分更大些，但不排除“思念”有更长远的考虑。对于河南速冻业的未来格局，陈振杰认为，“笑脸”本来在面点上就有优势，资金充足后将会更快地发展。但联手后“笑脸”仍作为单独竞争主体参与市场，与以前相比，只是在竞争能力上由弱变强，并没实质性变化，短期内很难对“三全”形成冲击或从根本上改变速冻业格局。他认为，大家公平竞争并不是坏事，过去正是“三全”、“思念”在竞争与合作中发展，带来了整个速冻业的繁荣。速冻业是一个成长性行业，更多强势企业参与竞争，将进一步引导市场快速前进。