伴随着阵阵轰鸣，一头头鲜嫩的大蒜从地下翻出，经过分秧、碎土、抖土、条铺等机械程序，出土的大蒜被整齐地分列在地面上。在场的群众兴高采烈地说，真神奇，大蒜也能用机收，这可帮了我们大忙啊。　　中牟是闻名全国的大蒜产地，今年的大蒜种植面积达30万亩。传统的收割方式，需要大量的劳力和工时。每到大蒜收获季节，都有大批外出务工人员返乡，周边地区的民工也大量涌入。但是，今年由于受非典防治措施的限制，返乡和外来务工人员锐减，很多蒜农都发了愁。县农机部门及时与中国农业机械化科学研究院联系，引进了目前国内最先进的大蒜收割机50台，以解蒜农的后顾之忧。据了解，这种收割机操作技术简单，快捷安全，每小时可收蒜3-5亩。