天气转暖，春意融融，野菜在这个时候也成为人民受欢迎的盘中菜。　　最近，记者乘坐开往郊区的公交车时，经常发现有市民三五结伴到郊外挖野菜。家住丰产路的李大妈上周六，就和几个相熟的“老伙计”一起行动起来，李大妈说，野菜在这个时候比较新鲜、味道好，每次她把野菜带回家，连平常挑嘴的孩子都喜欢吃。隔三差五，她都会去凶外挖一些。　　野菜在集贸市场也分外受宠，在纬四路集贸市场，一公斤曲菜曲卖到4元。据卖菜的商户讲，这些野菜都是近郊的农民采挖的。卖的不错。　　野菜受宠缘于迎合了现代市民追求自然、追求健康的心理，但专家提醒，如果采挖不当或过量食用，也会给人们的健康带来隐患。挖野菜不能在化工厂附近的河边挖，因为从化工厂排出的废水中有毒物质含量相当高，这里的野菜可能已经被污染，含有毒素。　　另外，在采挖野菜的时候，谨防有毒的野菜混杂在可食野菜里。还有一些野菜，如果吃多了，也会伤身体。比如苦菜，有解毒败炎的功能，但食用过度可伤人脾胃；青青菜含有生物碱，能凉血止血，但经常食用可致人脾胃虚寒、血淤。