问:怎样加工和储藏鲜王浆?
来源:郑州市农业信息中心  时间:2012-03-13 09:04:56  

金水150****8961问:怎样加工和储藏鲜王浆?

  答:用冰箱储藏。 蜂王浆是一种天然食品,不必进行任何加工处理就可以直接食用,但要将其开发为商品,就要考虑它的商品形象和货柜价值。因此,就要进行必要的分装和适当的加工处理。
    (1)过滤蜂王浆在生产时难免会混入部分蜡屑和极少量幼虫,如冷冻前没有过滤,在加工时应该用100目的筛网将混杂物过滤除去。
    (2)分装按商品的要求,可将鲜蜂王浆分装成不同规格的商品出售,鲜蜂王浆应存放在冰柜中。
    (3)鲜蜂王浆一般要求在-18℃条件下保存,保质期为两年。


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