西红柿量大价格低 蒜薹尾期价格高(2018.5.5-2018.5.11)
来源:河南万邦国际  时间:2018-05-14 11:17:06  

   一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势。万邦市场监测的109个常见蔬菜品种中,价格上涨的有28个品种,价格下降的有44个品种,价格持平的有36个品种。蔬菜价格整体下降的主要原因:随着气温的不断上升,蔬菜种类及产地不断增多,导致上市量增大,而且炎热的天气已不利于蔬菜的存储,为了不出现滞销的情况,商户不得不降价出售。另外一些季节性蔬菜已接近尾声,质量欠佳,所谓一分价钱一分货,价钱明显降低,如香椿。
    二、本周市场热点话题
    (一)蒜薹
本周年万邦市场蒜薹价格呈上涨趋势。本周蒜薹均价为2元/kg,上周均价为1.5元/kg,上月均价为3.7元/kg,周环比上涨33.33%,月环比下降45.95%。目前,市场上销售的蒜薹主要产地为中牟、杞县、和山东。
本周市场蒜薹价格呈上涨趋势,主要原因:一是上市量减少。本周市场上销售的蒜薹产地为中牟、杞县、和山东。蒜薹属于时令菜,生长周期相对较短,本周各产地蒜薹已接近尾声,上市量减少,市场出现供不应求的局面,导致价格上涨。二是前期商户收购的嫩蒜苔也开始出库销售。据商户介绍,由于本周蒜薹价格逐渐回暖,为了尽快获取利润,前期收购的嫩蒜苔已开始出售,相比尾期的蒜薹,库存蒜薹质量更好,价格更高,提升了整体蒜薹价格。
    本周市场蒜薹与去年同期相比价格呈下降趋势,主要原因:去年大蒜价格相对较高,蒜农扩大大蒜种植面积,据商户介绍河南大蒜种植面积基本增长三分之一左右,上市量增大,导致价格下跌。
    (二)西红柿
    本周万邦市场西红柿价格呈下降趋势。本周西红柿均价为2.78元/kg,上周均价4.40元/kg,上月均价为2.6元/kg,去年同期均价为3.5元/kg,周环比下降36.93%,月环比上涨6.73%,同期比下降20.71%。目前,市场销售的西红柿产地主要为新乡、本地和山东,其次为温州。
本周市场销售的西红柿价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量大。本周市场本地西红柿大量上市,出现供大于求的局面,而且夏季气温炎热,极不易存放,商户急于出售,不得不降价出售。二是质量不一。本周温州西红柿已到上市尾期,质量较差,价格下跌。而新乡、本地和山东的西红柿为上市中期,上市量大,质量相对较好,且运输成本低,拉低了西红柿整体价格,所以西红柿整体价格呈下降趋势。

(编辑:符超强)

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