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早春寒潮天气的蔬菜生产应对措施
来源:郑州市农科院  时间:2025-02-10 14:30 

2024年冬和2025年1月上中旬属于暖冬气候,蔬菜栽培受冷寒危害较轻,部分设施种植蔬菜前期生长较快。进入 2025年2月,寒潮天气频发,部分地区最低温度低于零下7摄氏度,对部分蔬菜作物造成冻害或生长抑制。针对“倒春寒”天气,为降低对蔬菜生产的影响,郑州市农科院、郑州综合试验站发布早春低温寒潮天气蔬菜种植管理应对措施:

一、加强棚室保温设施管理

对棚室前放风口、棚膜、保温被、出入口等及时处理,减少冷空气进入和热气的散出。在寒潮来临前温度过低或连阴天时需要进行加温、补光或苗床加小拱棚。选择晴天上午12点前适量灌水,利用水的热容量稳定地温,减轻冻害。增施腐熟有机肥或草木灰,提高土壤温度,增强植株抗寒能力。寒潮前喷施防冻剂或叶面肥,增强植株抗性,减轻冻害。寒潮前中耕松土,提高地温;寒潮后及时检查,清除受冻植株,喷施杀菌剂防止病害。寒潮后及时清理受损植株,追施速效肥,促进新芽生长,尽快恢复生产。

二、加强温度管理,适当增温

必要情况下可搭设二道幕、小拱棚保温。夜间室外气温低于10℃时,及时在室内进行多层覆盖,温度过低时要进行加温,必要时用增温块、暖风机、电热风炉、燃油热风机等应急增温。

三、加强棚内湿度管理

严格控制温室内空气湿度,不要过高。晴天棚室内温度升高时进行通风排湿。调整放风口关闭及排湿策略:寡照、强降温天气下,日光温室茄果类蔬菜生产要及时调整放风口关闭及排湿策略,白天在棉被(草苫)揭开后,打开顶风口放风排湿,10-15分钟后关闭,棚内温度保持在15-18℃;夜间早放棉被、草苫,温度保持在11-13℃;低温天气尽量不要浇水,确实需要时可采用膜下少量滴灌。

四、加强蔬菜植株管理

在寒潮到来之前,提前喷施抗冻药剂(如碧护、天达2116、抗逆素等),提高蔬菜抗寒性;在雨雪来临前,叶面喷施甲壳素、海藻酸以及光合动力等全营养叶面肥,补充叶片急需的中微量元素、有机营养等,既能缓解营养供应不足的情况,又能提高叶片的抗寒抗病能力;低温季节根系生长缓慢可施用腐殖酸、海藻酸肥、复硝粉纳,促进根系生长,提高根系活性。

五、病虫害防治

受到冷冻害的蔬菜抗逆性变弱,容易感染灰霉病、霜霉病、晚疫病、细菌性角斑病等低温高湿型病害。在做好放风控湿的基础上,可提前施用氨基寡糖素等药剂提高植株抗性,并优先选用腐霉利、百菌清等广谱性烟熏剂、粉尘剂药剂,选用弥粉机、烟雾机等高效施药器械进行病虫害防控。

六、露地蔬菜管理

露地蔬菜在早春寒潮天气中最容易受到冻害,影响生长和产量。为减少损失,可采取以下措施:

地膜、草帘或秸秆覆盖植株,减少冻害;在寒潮来临前1-2天灌水增加土壤热容量减缓地温下降;中耕松土和培土护根,对植株根部培土,保护根系免受冻害;喷施磷酸二氢钾等叶面肥或苔素内酯等调节剂,提高抗逆性;对已成熟的蔬菜,寒潮前及时采收,避免冻害损失。

 七、寒潮过后蔬菜管理

对于受到冷害和冻害的蔬菜要及时喷施氨基酸和腐殖酸有助于提高作物抗寒性并加快从低温障碍的恢复。对受冻植株合理追施速效肥,既能改善作物的营养状况,又能增加细胞组织液的浓度,增强植株耐寒抗冻能力,促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快,对于受冻植株,可在第二天补水时添加含有芸苔素、甲壳素、磷酸二氢钾等中微量叶面肥,能够促进茎叶恢复和根系的生长发育。

八、及时采收和补种

寒潮来临前,快成熟的蔬菜也要及时采收,避免受到寒害冻害。寒潮发生后严重受害的蔬菜,应及时抓紧整地,待气温回暖后改种早春茬类蔬菜。


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