安阳龙安区马投涧乡的赵先生种有20亩蔬菜，反映种的韭菜发黄，咨询该怎么办，工作人员为他联系蔬菜专家高冠英老师。
    高老师介绍，韭菜在生长过程中发黄主要有以下几个原因：1、收获过勤，造成下部临芽发育不好。韭菜靠下部贮藏营养供给上部使用，收的过勤会造成韭菜下部临茎营养贮存不足，导致韭菜幼嫩的叶片发黄。2、肥水不足，造成植株衰弱，长势过弱。3、土壤因素，土壤板结，造成根系发育不好。4、虫害。成片发黄往往是地下害虫的危害造成，特别是韭蛆（蚊子的幼虫），危害韭菜根系，造成地上部发黄的情况。
    预防韭菜发黄，需在管理中加强土壤和肥水的供给，注意养根，做到收、养相结合。在韭菜价格不好的生产季节，可让其自然长黄发枯，这样地上部分营养就会回流。虫害韭蛆很普遍，一般在5月份和10月份比较重，而且很难治，要选用高效低毒低残留的药物，否则容易有药物残留，造成食品安全隐患。现在大力推广高温杀虫技术，可在韭菜收割完后，将整块地用塑料布罩着，保持高温一周时间，可有效杀灭土内的害虫。