本报讯（记者 谢鹏飞 通讯员 郭晶）眼下，正值红薯种植时节，在上街区峡窝镇大坡顶村红薯基地里，几十名工人正在抢抓农时栽种红薯苗，起垄、覆膜、栽苗、覆土、浇水，田间地头一派忙碌景象。

“今年我们引进了红薯新品种——哈密冰糖心。这种红薯口感细腻香甜，淀粉含量也高，糖化后胶质感好，蒸煮烤均合适，是近几年市场潜力很大的品种之一。”种植大户负责人说。

记者了解到，近年来上街区峡窝镇聚焦资源禀赋及区位优势，优化调整农业产业结构，挖潜赋能，重点培育大坡顶红薯项目等特色产业，在实践中蹚出一条乡村振兴的新路径。

多样化学习先进经验。该镇先后到鹤壁市、三门峡市、洛阳市等地，查看红薯打垄、上肥、种植等技术，参观红薯全自动标准生产线、工艺流程，学习红薯产品深度加工、销售过程，从红薯项目的种植、加工、销售全产业链开展实地观摩学习。

专业化发展特色种植。利用大坡顶老村闲置土地作为红薯种植试验点种植红薯约200亩，引进机械化起垄覆膜技术，由技术员常驻基地进行红薯育苗、种植等技术指导，以更标准化、专业化的育苗方式进行种植。

标准化打造产业园区。建设标准化厂房1080平方米，加快红薯粉条深加工产业发展，为打造集育苗、种植、加工为一体的特色红薯产业园区奠定基础，最大化开发红薯价值，把小红薯做成大产业。

红薯种植经验成熟后，该镇将从红薯种植向育苗、深加工粉面、粉制品等方向发展，规划建设红薯粉芡、红薯粉条、酸辣粉等多条生产线，进而建成集烘干晾晒于一体的生产基地。

（编辑：刘晓晨）