农业,中国千年亘古不变的基础产业,随着时代的演进愈发多姿多彩。发展休闲农业,是建设郑州都市区的需要,也是郑州作为省会“领头羊”对自身的要求。本报推出系列报道,关注郑州休闲农业发展之路。
休闲农业起步于无形。
在2000年前后,一部分“市场先知先觉者”揣着大把钞票,在都市边缘,开起了农家餐馆。
这种农家餐馆与都市喧嚣对比鲜明:首先是静谧,可以自斟自酌,毫无顾忌,让人摆脱一切压力和烦恼;其次是原生态,农家的绿色无公害食品更受青睐。
就是在这无形间,先是农家饭,再就是除了吃喝之外的一些游乐设施……钱包越来越鼓、越来越有“闲”的都市人逐渐钟情于乡郊野外。
业内人士认为,这就是休闲农业的雏形,也是休闲农业的起点。
2010年前后,因为郑州毗邻黄河,每到周末或者节假日,总有不少市民和大学生或骑行,或驾车,去黄河大堤上走走。饿了,吃吃农家饭;累了,或回市区,或找个农家旅馆歇歇脚,十分惬意。
但是,对于越来越讲究品位的人来说,这些还远远不够,要玩得更好,吃得更好,休息得更好……面对需求,农家餐馆开始寻求蝶变:饭菜更精致,休息场所升级,同时,也是更为重要的——发展特色农业产业,这让都市人的休闲生活有了更多选择。
郑州独特的自然资源和人文底蕴是农业蝶变的基础。郑州拥有复杂的地形地貌,山、河、沟、岭、原,一应俱全;还有享誉世界的黄河文化、天地之中文化和武林风等,再加上便利的交通和适宜的气候条件,成为休闲农业快速发展的催化剂。
日出而作,日落而息。这是中国传统农业的真实写照,同时也是中国最古老、最基础的产业,如今,因为城市的快速发展和郑州都市区建设的阔步前进而华丽转变。
漫步黄河岸边,或游走周边乡野,你感受到的不仅是满眼的绿色,还有清新的空气。在樱桃沟,果实成熟的季节你可以尽情采摘,品尝农家饭;在嵩山,一年四季你都可以山间穿越,吃农家,住山庄;在黄河岸边,双休日你可以携家带口租一块快乐农场,自己当“地主”尽情农耕,也可以架起炉子,吃着烧烤享受田园乐趣……
“火”!用这个字眼来形容近年来郑州周边的休闲农业十分贴切。据统计,截至2014年底,全市休闲农业接待达1500余万人次,营业收入18.1亿元,带动农户就业5.89万人。业内人士说,休闲农业的发展不仅让农民的钱袋子鼓了起来,也极大地促进了就业。
更重要的是,农业已不是传统意义上的农耕农业,它与旅游及生产加工有机融合,成为涵盖一二三产的崭新业态,并在自觉与不自觉之间有机融合了吃、住、行、游、乐、购、康、教、体等诸多元素。
休闲农业,正扎根在每一个市民心间。
(编辑:白雅利)