强化产地屠宰检疫 确保肉品质量安全
来源:本站  时间:2020-07-09 16:25:46  

2020年高考来临之际,为加强和规范动物产地和屠宰环节检疫工作,确保上市动物产品质量安全及人民群众身体健康,2020年7月7日凌晨4点,新郑市动物卫生监督所分别到金峰肉联厂和八千报检点进行了现场工作检查。

在金峰肉联厂,所长郑永军同志分别就生猪屠宰检疫程序、驻场官方兽医人员对生猪屠宰环节各个检疫部位现场操作情况、各种检疫记录进行详细的检查,并要求驻场官方兽医按照《畜禽屠宰管理条例》严格把关,认真做好生猪屠宰检疫申报制度,入场登记证制度,准宰制度和静养制度,严把“六关”严格按照屠宰检疫出证条件出具动物产品检疫证明。 在八千报检点,所长郑永军同志要求报检点工作人员,严格按照《动物检疫管理办法》要求规范检疫行为,规范实施产地检疫。并查看了工作中的各项记录是否完善,对在记录中的个别细节问题,郑所长当场提出整改要求。

通过此次的检查,进一步提高了驻场官方兽医和检疫人员的安全意识水平和检疫技能,为把好上市动物产品质量安全打下了坚实的基础,为考生筑牢畜产品安全防线,助力莘莘学子金榜题名!

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