生鲜乳

2021年3季度以来，受国内原奶市场消费持续低迷因素影响，奶企生鲜乳收购价格持续下行。其间，奶牛养殖产业加大去产能力度，但对生鲜乳收购价格提振影响有限。

7月份，我市生鲜乳供应充足，生鲜乳收购价格跟随国内总体价格走势，创下年内低点。第1周收购均价为3.04元/公斤、第2周收购均价为3.04元/公斤、第3周收购均价为3.04元/公斤、第4周收购均价为3.03元/公斤。

预期8月份，我市生鲜乳收购价格继续维持低位。综合市场大环境，建议奶牛养殖场调整经营思路，开展差异化经营。通过优化牛群结构，淘汰低产牛，锁定终端销售市场，降低经营风险；通过加强本地饲料资源利用，优化奶牛日粮配比，降低养殖成本，提升生产效益。

 鸡蛋

今年以来，受养殖场积极补栏因素影响，国内鸡蛋产能持续释放，鸡蛋出场价格震荡下行。其间，叠加季节性消费影响，价格波动加大。并在7月1周创下年内价格低点。

7月份，我市鸡蛋出场价格低位回升。第1周收购均价为5.20元/公斤、第2周收购均价为5.60元/公斤、第3周收购均价为6.60元/公斤、第4周收购均价为6.26元/公斤。

预期8月份，市场进入鸡蛋消费旺季，我市鸡蛋出场价格总体趋稳，并有小幅上行。建议养殖场加强产蛋鸡营养管理，淘汰低产鸡，提升生产效益；开拓销售市场，建立稳定销售渠道，提升经营收益。

白羽肉鸡

今年以来，国内白羽肉鸡养殖场补栏量稳定增加，市场供给宽松，出场价格波动加大，总体维持低位。其间，受春节后市场消费收缩因素影响，在2月份第3周创下年内价格低点；受高温天气抑制消费因素影响，出场价格在7月份第1周快速下行。

7月份，我市白羽肉鸡出场价格探底回升。第1周收购均价为6.20元/公斤、第2周收购均价为6.30元/公斤、第3周收购均价为6.60元/公斤、第4周收购均价为6.70元/公斤。

预期8月份，我市白羽肉鸡出场价格总体趋稳。建议养殖场降低市场预期，紧盯价格走势，适时调整补栏节奏，控制补栏量；加强免疫管理和营养管理，降低养殖成本；与屠宰企业建立稳定合作关系，保证正常出栏。

生猪

今年以来，受产能高位叠加集中出栏、春节后消费疲软和禽肉替代增强等因素影响，国内生猪出栏价格低位运行趋势明显，并在6月第2周创下年内价格低点。

7月份，我市生猪出栏价格维持低位，其间小幅反弹后回落至年内低位。第1周收购均价为14.90元/公斤、第2周收购均价为14.70元/公斤、第2周收购均价为14.40元/公斤、第4周收购均价为14.00元/公斤。

预期8月份，我市生猪出栏价格总体维持低位。建议养殖场加强养殖管理，淘汰低产母猪，提升生产效益；密切关注政策调控和市场价格走势，及时调整育成方案，提升经营效益。

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