1-10月份，按照猪肉年人均消费27公斤，禽蛋消费14公斤，牛奶消费15公斤测算，我市猪肉、禽蛋、牛奶消费分别约为29.25万吨、15.17万吨、16.25万吨。

1-10月份，我市猪肉产量仅为6.2万吨，自给率为21.20%，其余23万吨要靠外来供给。我市郑州双汇食品有限公司和新郑市的天康宏展食品有限公司，两家屠宰企业年屠宰生猪200万头、日产700吨高低温肉制品的生产能力，保障了郑州市生猪供应。我市禽蛋产量为7.96万吨，自给率为52.47%，7.21万吨要靠外来供给。我省是畜牧业大省，据统计2023年全省禽蛋产量192万吨，完全能保障我市禽蛋的供给需求。我市牛奶产量为6.19万吨，自给率为38.09%，10.06万吨要靠外来供给。我市郑州光明乳业公司、河南花花牛乳业公司供应充足。

（编辑：李娜）