2024年第三季度我市生猪价格高位运行，先涨后跌。鸡蛋价格创年度新高，处于历史同期较高水平。肉鸡供求关系平衡，价格平稳运行。生鲜乳价格持续下降，养殖企业持续亏损。

生猪收购价格高位运行 

监测数据显示，今年第三季度，我市生猪收购价格上涨明显，进入7月份以来，价格持续走高，由7月1日18.26元/公斤，上升到8月17日21.26元/公斤，创出年内新高，三季度平均价格19.48元/公斤，环比上涨7.56%，同比上涨13.25%。   

 三季度我市生猪收购价格整体延续了上一季度上涨后的高位运行走势。8月份肉类消费增强，支撑了价格上涨。由于价格上涨部分养殖场压栏惜售和二次育肥导致生猪供应阶段性不足。进入9月份，养殖场户将前期压栏的生猪纷纷出售，市场供应量大，价格小幅下降。

目前能繁母猪存栏量保持稳定，生猪市场供应稳定。冬季将进入猪肉消费旺季，生猪价格将维持高位震荡走势。

鸡蛋价格创年内新高

监测数据显示，三季度我市鸡蛋出场价上涨明显，7月份以来，我市鸡蛋收购价持续上涨，从7月初4.15元/斤涨到9月8日的5.4元/斤，创年度新高，蛋鸡养殖持续盈利。三季度我市鸡蛋平均出场价格为4.75元/斤，同比下降4.41%，环比上涨5.62%。

进入三季度我市鸡蛋价格持续向上，直创年内新高。一般三季度是鸡蛋消费的旺季，但受高温的天气影响，蛋鸡产蛋率降低，市场供应偏紧。8月以来，随着学校开学、中秋国庆双节来临，需求持续向好，另外叠加生猪、蔬菜等价格偏高，也对蛋价有一定提振，因此价格涨势明显。

进入冬季，鸡蛋消费市场逐渐进入阶段性淡季。目前我市鸡蛋市场供应充足，预计四季度鸡蛋价格小幅回落。

肉鸡收购价格平稳运行

监测数据显示，2024年第三季度，全市白羽肉鸡价格先扬后抑，到9月底小幅回升，平均收购价格为3.66元/斤，同比下降16.82%，环比下降2.40%。

三季度以来我市肉鸡收购价格小幅走高，9月份价格持续回落。由于巴西暂停出口肉鸡影响，国内鸡肉供应相对紧张，价格小幅上涨。叠加三季度以来受猪肉、蔬菜价格回升影响，鸡肉需求随之增加。到9月份，鸡肉供应充足，鸡肉价格小幅回落。

预计四季度肉鸡收购价格平稳运行，但同比会低于去年同期。

生鲜乳收购价创年内新低

监测数据显示，2024年第三季度，我市生鲜乳收购价持续下跌。奶业依然面临原奶供应过剩与生鲜乳价格持续走低的困境。

据统计，第三季度我市生鲜乳供应较为充足，但乳制品消费低迷，加工企业需求偏低，导致生鲜乳价格持续下行。收购价每公斤3.19元，环比跌5.62%，同比跌18.15%。9月底我市生鲜乳价格每公斤3.14元，较6月末下降3.98%，创2023年以来新低。

目前，我市生鲜乳供应充足，生鲜乳价格仍低位运行，国内生鲜乳价格连续31个月同比下降。虽然乳制品消费处于恢复阶段，但速度仍然较缓，生鲜乳供大于求态势仍将持续。   

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