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8月3日-8月9日果品市场行情分析
来源:菜篮子工作领导小组办公室   时间:2024-08-12 15:36 

一、市场基本概况 

本周万邦市场果品区整体价格与上周价格相比,相对来说有所上涨,但是浮动不大。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的50个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有34品种,价格下降的有11个品种,价格与上周持平的有5品种。本周监测的50种水果,本周平均价是9.52元/kg,上周平均价是9.01元/kg,去年同期平均价是9.77元/kg,周环比上升5.66%,去年同期比下降2.56%。

部分价格出现波动的原因:

水果的生长和成熟具有明显的季节性。随着时间的推移,一些水果的产量会逐渐下降,然而市场需求仍保持较高水平,从而导致一些水果的价格上涨。例如绿宝,上周均价为7.14元/kg,本周均价为7.61元/kg,去年同期5.42元/kg,周环比上升6.58%,同期比上升40.41%。

货量的新增以及单品的种类增加都会对市场上价格有所影响,近期石榴的货量是非常明显的,本周市场上开始有红柚以及白柚的身影出现,相信随着时间的推移价格也会慢慢下降。例如石榴,上周均价为12.50元/kg,本周均价为10.27元/kg,去年同期10.62元/kg,周环比下降17.84%,同期比下降3.30%。

二、本周市场热点话题

硒砂瓜:

本周硒砂瓜均价为3.77元/kg,上周均价为2.20元/kg,去年同期均价1.57元/kg,周环比上升71.36%,同期比上升140.13%。

本周硒砂瓜价格上涨的主要原因:

1. 货量影响

 本周已进入立秋时节,市场上西瓜区肉眼可见瓜类货量的减少;再加上瓜类的生长和成熟具有明显的季节性,农产品的生长对阳光、温度等都有很大的要求,所以产地的货量也是在急剧减少,导致商户在产地收货时价格都会比前段时间价格更高,以至于市场上现在不仅货量少而且价格也是呈上涨趋势。

2. 天气原因  

 市场上硒砂瓜是来自宁夏地区,这里常年干旱,所以孕育出硒砂瓜独特的品质。硒砂瓜果肉鲜红、汁多味甜、口感沙爽,所以是现在吃西瓜选择硒砂瓜是不二之选。虽然现在是已经立秋,但是天气依旧炎热,所以西瓜还是会在我们的餐桌上持续一段时间的,目前是有需求但是货量是一定的,所以在一定程度上是会影响价格的。

 综述:本周硒砂瓜价格上涨的主要因素是货量影响、天气原因等综合因素导致了硒砂瓜价格有所上涨。

(编辑:李娜)


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