一、郑州市水果种植基本情况

郑州市目前种水果种植规模总面积29万亩，主要有以下种类：其中石榴5.3万亩，主要产区为荥阳市；葡萄2.8万亩，主要产区包括新密市、荥阳市、巩义市；桃2.7万亩，主要产区包括登封市、新密市、中牟县、巩义市；草莓2.6万亩，主要产区包括中牟县、新郑市、新密市、二七区；苹果2.1万亩，主要产区包括中牟县、登封市、巩义市；梨1.45万亩，主要产区包括登封市、巩义市、新密市。

二、部分果种市场表现

2024年一季度，我市气温经历了1-2月份的雨雪低温冻害，果树树体营养消耗巨大，部分果树冻害严重，随着3月份气温逐渐回升，果树陆续进入萌芽期和花期。但是初春气温变化幅度较大，3月初和3月下旬，郑州市又分别经历了短暂的雨雪降温天气和寒潮大风强降温降雨天气，正在花期的樱桃、梨树和桃树有一定的影响，但降温时间不长，总体影响不大。进入第二季度后，桃、樱桃纷纷进入挂果期和上市期。

1.2024年草莓价格行情呈现下降趋势

从去年12月到今年5月，是草莓的成熟季，3月下旬气温升高，草莓进入盛果期。郑州市常见草莓品种有红颜草莓、丹东草莓、奶油草莓等，但价格比往年有大幅下降。据河南万邦农产品批发市场公布的价格数据，红颜、甜宝（牛奶）、宁玉等多个品种的草莓价格大幅跳水。以甜宝（牛奶）草莓为例，2024年1月14日平均售价15.5元/斤，2023年同期平均售价为30元/斤，相差14.5元/斤，价格几乎为去年同期的一半。此外，宁玉草莓平均价较去年同期下降4.5元/斤；红颜草莓平均价较去年同期下降26元/斤。

今年草莓整体价格比去年下降，分析原因一是产量增加：‌2024年草莓大降价的最根本原因是产量上去了。‌产量大涨主要包括两方面的因素，‌一是气候变暖，‌适合草莓生长；‌二是入局草莓种植的商家越来越多，‌一起把盘子做大了。‌据央视财经报道，‌在草莓种植大省云南，‌2023年草莓产量与2022年相比增加了30%左右，‌价格也较2022年便宜了20%-30%。二是季节性因素：‌水果季节性很强，‌产季结束的时候，‌果品品质下降导致价格下降；三是受整体经济形势影响，大众购买力下降。

2.大樱桃（‌车厘子）价格大幅下降

5-6月，各地陆地大樱桃陆续成熟上市，是大棚樱桃向露天樱桃的转换期，大棚樱桃逐渐进入尾季，价格贵一些，批发价在50元/斤左右，而露天樱桃刚上市，有红灯笼等品种，批发价格是15元/斤—20元/斤。据河南万邦农产品批发市场公布的2024年5月14日价格数据，大樱桃价格55.42元/公斤,去年同期60元/公斤，同比下降7.63%。

‌2024年樱桃价格行情呈现出下降的趋势，主要是由于樱桃的丰产和大量上市所导致。郑州市陆地大樱桃5月10日前后成熟上市，5月中下旬山东烟台、大连等地的露天樱桃集中上市，‌今年山东烟台凉地大樱桃和沂源、‌泰安等地的樱桃上市时间有重合，‌也进一步影响了樱桃的价格持续走低。从更广泛的市场角度来看，‌樱桃的价格行情不仅受到产量和上市时间的影响，‌还受到品种、‌品质以及市场需求等多种因素的影响。‌例如，‌美早樱桃因其果实大、‌口感脆甜的特点，‌市场售价较高，‌可以达到60-80元/斤。‌而黄水晶樱桃等个头较大的品种，‌价格则可以卖到30元每斤。‌这种价格差异反映了市场上樱桃品质和品种的多样性。‌

3.桃子价格下降

 进入6月，桃子进入成熟期，价格跳水。以毛桃为例，据河南万邦农产品批发市场公布的2024年6月1日价格数据，毛桃均价为8.39元/kg，比上周均价为15.14元/kg环比下降44.58%。2024年6月22日价格数据，毛桃均价为4.91元/kg，比6月初均价为8.39元/kg又下降41.48%。随着气温升高，本地以及周边地区大量毛桃和其他水果上市，预计价格会继续下降。

毛桃价格下降原因分析，一是毛桃产地多，有河北、安徽、本地、陕西等等，成熟上市期较为集中，市场上存货量变大。二是夏季温度较高，桃子水分加速流失，储存周期变短，商家会为了及时售卖处货品，选择降价出售。三是种类竞争。目前是桃子售卖的旺季，油桃、毛桃、蟠桃、黄桃等品种众多，桃子之间的竞争也在慢慢增大，消费者选择性增加。