一、市场基本概况
本周万邦市场果品区整体价格与上周价格相比,相对来说有所下降,但是浮动不大。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的50个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有26个品种,价格下降的有18个品种,价格与上周持平的有6个品种。本周监测的50种水果,本周平均价是9.28元/kg,上周平均价是9.30元/kg,去年同期平均价是10.21元/kg,周环比下降0.22%,去年同期比下降9.11%。
部分价格出现波动的原因:
本周本地突降大雨,首先影响市场上的销货量,大部分采购商都被这场大雨限制了脚步,耽误采购计划;其次就是大雨天气引起高速封路,外地水果进入市场时间不确定性增加,这些原因都会导致水果价格的浮动。例如甜瓜类绿宝,上周均价为5.93元/kg,本周均价为6.61元/kg,去年同期6.00元/kg,周环比上升11.47%,同期比上升10.17%。
目前是水果盛产的季节,市场上就会涌现出各种各样的新鲜水果,不仅种类繁多,而且因为供应量的增加,价格也会变得更加亲民。再加上水果的保鲜期相对较短,为了尽快销售出去,避免积压导致损耗,商家通常会采取降价促销的策略。这样一来,消费者就能享受到更加丰富的选择和更加实惠的价格。例如灯笼果,上周均价为24.60元/kg,本周均价为22.21元/kg,去年同期27.00元/kg,周环比下降9.72%,同期比下降17.74%。
二、本周市场热点话题
冬枣:
本周冬枣均价为35.28元/kg,上周均价为46.00元/kg,去年同期均价32.42元/kg,周环比下降23.30%,同期比上升8.82%。
本周冬枣价格下降的主要原因:
1. 口感影响
据商户了解到,目前市场上的冬枣大都来自于大荔,上市时间有近一个月左右,但是目前冬枣的口感还是有些偏硬,甜度不足,价格还是略微偏高,进而会影响消费者的购买欲望。后期会随着季节的推移,冬枣逐渐成熟,在口感和品质上也会有相应的提升,价格也会有所下降。
2. 需求影响
市场上冬枣的货量较上周有明显的增加,随着冬枣的大量上市,市场上的供应量会逐渐增加,但是目前仍旧是各种瓜类的天下,消费者对冬枣的需求量并不是特别大,市场上便会出现一种供大于求的现象,同时商户们会为了吸引人流量,选择降低价格出售。
综述:本周冬枣价格下降的主要因素是需求影响、口感影响等综合因素导致了冬枣价格有所下降。
(编辑:李娜)