6月8日-14日果品市场行情分析
来源:菜篮子工作领导小组办公室   时间:2024-06-14 11:08:49  

本周万邦市场果品区整体价格与上周价格相比,相对来说有所下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的50个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有15个品种,价格下降的有31个品种,价格与上周持平的有4个品种。本周监测的50种水果,本周平均价是9.92元/kg,上周平均价是10.34元/kg,去年同期平均价是12.20元/kg,周环比下降4.06%,去年同期比下降18.69%。

一、部分价格出现波动的原因:

本周天气持续高温,中午温度甚至达到了37、38℃,热火朝天,高温天气首先会影响水果的储存时间,缩短储存周期,其次高温天气影响人们的出行计划,间接会减少市场上的人流量,例如毛桃,上周均价为8.39元/kg,本周均价为6.10元/kg,去年同期6.50元/kg,周环比下降27.29%,同期比下降6.15%。

近期市场上各类水果不仅品类齐全而且货量都在日益增加,市场上现在还在不断增加新品种,新疆吊干杏、大荔冬枣等等,所以在保持货量的同时,还不断有新品种的增加,采购商的选择性增加,商品间的竞争加大,导致部分果品价格下调。例如小吊瓜,上周均价为3.48元/kg,本周均价为3.08元/kg,去年同期4.07元/kg,周环比下降11.49%,同期比下降24.32%。

二、本周特小凤西瓜价格下降的主要原因

本周特小凤西瓜均价为2.84元/kg,上周均价为3.98元/kg,去年同期均价4.50/kg,周环比下降28.64%,同期比下降36.89%。

1. 货量影响

据商户了解到目前市场上的特小凤西瓜来自于江苏,在市场上售卖时间将还会有20天左右时间,近期市场上瓜类数量增加,各种品种的瓜都在抢占市场,本地小吊瓜也都相继成熟,目前本地的小吊瓜抢占市场风头,而且价格相对实惠,来自本地,当日采摘新鲜,脆甜多汁,口感完全不亚于特小凤西瓜,再加上本地小吊瓜与特小凤西瓜价格相差不大,大家选择本地西瓜较多,这对外地西瓜有很大的冲击,商户们为了吸引顾客,增加销量,都选择降价销售。

2. 天气影响

本周持续性高温天气,突如其来的高温天气让人们难以一时间接受,来市场上消费的人较以前来说相对减少,市场人流量减少直接影响了销量。再加上高温天气对于西瓜的储存有很大的影响,据商户了解到,一般现在的温度放置一两天新鲜度大大降低,影响销售。所以商户们为了减少损失,增加销量大都选择降价销售。

综述:本周特小凤西瓜价格下降的主要因素是货量影响、天气影响等综合因素导致了特小凤西瓜价格有所下降。

(编辑:李娜)

                                                                                                                                                          

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