6月1日-7日果品市场行情分析
来源:菜篮子工作领导小组办公室   时间:2024-06-13 15:17:25  

本周万邦市场果品区整体价格与上周价格相比,相对来说有所下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的50个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有14个品种,价格下降的有34个品种,价格与上周持平的有2个品种。本周监测的50种水果,本周平均价是10.08元/kg,上周平均价是10.82元/kg,去年同期平均价是11.99元/kg,周环比下降6.84%,去年同期比下降15.93%。

一、部分价格出现波动的原因

近期温度也是在直线上升,高温天气对果品的价格影响还是很大的,特别是那些不易存放的水果,在高温条件下存放时间越久对货品的价格影响越大,商户从冷库里出库之后会在当天售卖完。例如金煌芒,上周均价为13.59元/kg,本周均价为15.21元/kg,去年同期13.02元/kg,周环比上升11.92%,同期比上升16.82%。

水果产地的更换会对价格造成一定程度的浮动,据商户了解到人参果之前的产地大多是福建,然后紧接着就是广东的,现在广东的已经接近尾期,海南的准备开始售卖,但是尾期的果子在品质上一定程度不如刚上市的好,但是尾期价格较低,会对新上市的果子价格有一定的影响,所以会引起价格的浮动。例如人参果,上周均价为14.50元/kg,本周均价为7.30元/kg,去年同期11.28元/kg,周环比下降49.66%,同期比下降35.28%。

二、本周毛桃价格下降的主要原因

1.货量影响

目前市场上据商户了解到毛桃的产地非常多,有河北、安徽、本地、陕西等等,再加上近期各地货量都在陆续增加,市场上已经是各种桃子以及西瓜的“天下”,可见货量之大,现在的桃子也是风头正旺时候,货量大但是需求量是一定的。近期温度较高,会加速桃子水分的流失,减少储存周期,所以商家会为了及时售卖处货品,选择降价出售。

2. 种类影响

目前是桃子售卖的旺季,但是桃子的种类多到数不胜数,油桃、毛桃、蟠桃、黄桃......品种多到眼花缭乱,但是在这种情况下,桃子之间的竞争也在慢慢增大,消费者选择性增加。再加上现在正是各种桃子各个产地上市的好时候,货量也在同步增加。本地毛桃的上市对外地的毛桃价格有一定的影响,且价格较为亲民,所以消费者会选择本地桃子采买,商户为了及时出手货品会选择降价出售。

(编辑:李娜)

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