监测数据显示，2024年第一季度我市主要生鲜乳、鸡蛋、鸡肉收购价格总体稳定，生鲜乳价格价格偏弱下行，鸡蛋价格稳中有降，肉鸡价格先扬后抑。                   

 生鲜乳

2024第一季度，生鲜乳收购价环比下跌。我市生鲜乳产量稳定，供应充足，加工企业需求量偏低，目前生鲜乳价格维持低位运行。

据统计，第一季度我市生鲜乳供应较为充足，但乳制品加工企业需求偏低，导致生鲜乳价格持续下行。1-3月份，生鲜乳价格持续下跌，收购价每公斤3.61元，环比跌0.55%，同比跌10.15%。

随着畜牧业科技含量的进一步提升，我市奶牛单产水平进一步提高，生鲜乳产量将稳定增长，市场供应比较充足。但目前乳制品消费端恢复缓慢，乳制品加工企业对生鲜乳需求偏低，预计第二季度生鲜乳收购价还将在低位运行。

建议养殖企业及时优化调整牛群结构，淘汰低生产水平奶牛，提高泌乳牛利用胎次，苦练内功，降本增效。

 鸡蛋

2024年第一季度，全市鸡蛋出场价格震荡下行，鸡蛋平均出场价格为3.78元/斤，同比下降14.12%，环比下降15.96%。

今年一季度我市鲜蛋供给明显高于常年平均水平，春节期间我市鸡蛋消费偏弱，未带动鸡蛋消费明显上升，节后又进入鸡蛋的消费淡季，消费市场采购力度减弱，导致鲜蛋积压，蛋价持续回落。预计二季度我市鸡蛋供应充足，鸡蛋出场价格将呈震荡趋势，下降空间有限。

 肉鸡

2024年第一季度，全市白羽肉鸡价格先扬后抑，平均收购价格为3.89元/斤，同比下降25.62，环比上涨7.16%。

今年一季度我市肉鸡收购价同比降幅明显，环比小幅上涨。受春节因素影响，肉鸡价格呈现先涨后跌走势，进入1月份后，价格一路走高，到春节达到高点，节后消费需求回归正常价格一路下跌，直到3月份价格小幅上涨，趋于平稳。

综合来看，二季度我市肉鸡市场供应稳定，预计价格还将低位运行。

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