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盐腌蒜薹加工
来源:农业网 时间:2020-07-07 10:04:20
青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18波美度盐水2公斤。将蒜薹扎捆后入缸腌渍,放一层蒜薹加一层盐,均匀洒入盐水,每天倒缸2次。腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌渍2周即成。
(编辑:李娜)
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